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星际娱乐官网手机版app下载,他本来只想在山里做个民宿,一不小心开成了舌尖上的桐庐

时间:2020-01-11 10:10:48   阅读:4567  
[摘要] no.3 | 叁有了好看的设计,老杜也在寻思,民宿不能只有第一眼的颜值,它是一个活物,它不想让自家的民宿,除了高冷的设计,就没了接地气的内容。既然是山里民宿,一切都来自山的供养,老杜把开民宿当成一次寻找的过程,这个曾在杭州开过高端餐饮的人,现在却要回乡村寻找美食的源头。吃在嘴里,满满都是乡野的味道。

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星际娱乐官网手机版app下载,大自然给你的惊喜,

会远远超出你的想像。

......

- 静庐 乡食 -

no.1 | 壹

早晨当晨雾散尽的时候,

村落的轮廓逐渐清晰起来,

四面的山谷

轻轻抱着二十多户村舍,

这里是浙江桐庐青龙坞,

一个与世隔绝的村落。

一条清澈的溪涧,

从山上流下,一路欢歌,

整个村落,

因为溪流而有了灵气。

几公里外的地方,

早已五星级酒店高楼林立,

这个村庄却像是被时间遗忘的角落,

山谷、老树、青苔、石桥,

老人们坐在墙垛边闲闲地晒着太阳。

就在村子的最深处,

一栋老房子,

屋后有座山,门前是条溪,

印象中乡野的房子,

似乎就该是这般模样。

老木柱,老石板,竹躺椅,

一幅几十年前中国乡村的画面感,

夏天的夜晚,

外婆就摇着蒲扇说着故事,

孩子们就蹲在檐下数着星星。

然而一走进室内,

还是土夯墙、老木柱,

但这感觉,画风一个急转弯……

看着差点要翻车。

高档的真皮沙发,

进口的德国灯饰……

与乡村老土的石凳、坛坛罐罐,

倒也相看两不厌,和谐共处。

穷乡僻壤的山谷里,

偏偏放个杜拉维特顶级浴缸,

在乡野间美美地泡一个澡,

小鸟们要偷窥就偷窥吧。

no.2 | 贰

“讲一个故事,如果你猜得到结局,还有什么意思!”

这个设计老炮儿——杜江,设计过外婆家、蕉叶的餐厅,自己也曾在杭州西湖边最好的北山路上开过一家“大宅门”的餐厅。

各种高大上的商业空间、

国外设计酒店看过不少,

却似乎心里越来越没有触动。

几年前,他来到这里,

站在村口的石桥上,

看着眼前这幅画面,

不过五分钟,

就下定决心,在这里开家民宿。

设计师总是喜欢尽情发挥,

这一次他却做得很隐忍,

“做这个设计要小心,

甲方就是这里的山水村落。”

土夯墙,

就依然让你留下质朴的表情。

小溪涧,

好好地把你请到这里停留片刻。

但是民宿也不能只有乡味,他要营造的,是一个符合现代人需要的乡村度假空间,'每个都市人都很疲惫,来到这里,就是在山野间能够感受到最舒适的享受。”

高档床品,蓝牙音箱,地暖、隔音自不必说,甚至每间房还定期进行专门的除霉处理,就连灯光,都是德国原装进口灯具,还进行专门的灯光设计。

no.3 | 叁

有了好看的设计,老杜也在寻思,民宿不能只有第一眼的颜值,它是一个活物,

它不想让自家的民宿,除了高冷的设计,就没了接地气的内容。

既然是山里民宿,

一切都来自山的供养,

老杜把开民宿当成一次寻找的过程,

这个曾在杭州开过高端餐饮的人,

现在却要回乡村寻找美食的源头。

秋天漫山的柿子,

去皮,用糖粉腌,做成柿饼,

在乡村的太阳底下晒干,

咬一口上去,满满都是山里的味道。

野生的野菜,

剁碎做成陷,包在馄饨里。

吃在嘴里,满满都是乡野的味道。

民宿的早餐,

荤素搭配,土洋结合。

采撷山间野花的精华,

山里的野蜂蜜,

虽然没有人工养殖的那般甜,

但却贵在自然纯粹。

这些山里的食材,

也可以洋气一把。

谁说布丁、甜品里的糖浆,

就不能用野蜂蜜来做。

地里收个南瓜,

都要做出这种造型的南瓜饼。

恩,玩是你们会玩。

还记得小时候的冰糖柿子吗,

没想到在这里,

又寻回了儿时的美味,

还成了客人最好的夜宵甜点。

有一颗发现美食的心,

山里处处都是美食。

民宿的管家带着客人寻山,

看到山里野生的寻常树莓,

都能让久在都市的人激动一把。

采下覆盆子,

和冰糖放在一起泡上酒,

许多客人喝了,

都不要喝那些高大上的洋酒了。

有一方小小的菜地,

种上青菜、萝卜、芹菜、丝瓜、秋葵……

每次去摘菜都能让阿姨乐开了花,

采下的菜根本都吃不完,

“土地这个朋友,

比你想像得要大方得多。”

紧临着富春江,

又给了这里丰富的渔获,

吃不完的鱼,就自家做鱼干,

炒菜、做汤都能让人馋得流口水。

除了那些原生态的食物,

也发掘乡间的匠作,

村里有个土作坊,

做的是农家的土酒,

老杜如获至宝地收来,

要的就是这种原汁原味的山里味道。

涓涓细流,入口清冽,

更重要的是,

它有一种属于山的野味。

“我们吃的越来要高档,越来越讲究,但却离自然越来越远。”

老杜总觉得,民宿是一次回归自然之旅,山珍本来就是一种珍贵的天然食材,所谓瓜熟蒂落,大自然让万物经历风雨,最后成熟,自有天理,而人为地去催熟、防虫,这些只能让我们与健康越来越远。

“民宿,不是一个好看的壳,

我希望每个来过静庐的客人,

不仅仅带回一座山的印象,

也带回这座山的味道。”

地址:桐庐富春江镇蟹坑村青龙坞

电话:0571-69968911、0571-69900088

价格:980-2480

看到这里的都是真爱粉,三张静庐的房券,不限周末非周末,你们可以去体验乡野美食。

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